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夏季储存蔬菜小技巧

文章编辑:【河南诚必鲜农业科技有限公司】发布日期:2020-05-25 17:35:51

 夏季的蔬菜比较多,大家的选择性也会更多一些,并且夏季的蔬菜价格也会便宜一些。现在家里都有了冰箱,但是冰箱也不是万能的,有一些蔬菜不适合使用冰箱保存,那么有么有一些保存的小技巧呢?今天诚必鲜就为您整理了一些蔬菜保存的小技巧。

夏季储存蔬菜小技巧

带叶子的蔬菜保存技巧

夏季一些带叶子的蔬菜比较的新鲜,食用也是比较的美味。保存的时候可以把下半部保存在保鲜膜内,并且在根部喷一些水,这样蔬菜就可以保存的时间久一些。需要注意的是,不可以把蔬菜全部放在保鲜膜内,这样蔬菜失去了光合作用,短期内就会腐烂变质。

大家夏季经常迟到的生菜,茼蒿,油麦菜等等,这些都是可以使用这类的方法进行保存。

根茎类蔬菜

根茎类蔬菜的保存,很多人出现了错误的保存方式,那就是太阳下暴晒。其实不然,这类的蔬菜更适合在阴暗干燥的环境下保存,例如土豆,萝卜,洋葱等等。这些蔬菜如果是在阳光下暴晒就会失去水分,不仅影响口感,还会变质腐烂。需要注意的是,这类的蔬菜不宜在潮湿的环境下保存,因为潮湿的环境会让它们发芽,一样是影响口感或则是无法食用。

带杆的蔬菜

带杆的蔬菜保存可以利用土壤保存,例如蒜苗,大葱等。在家里准备一个大桶,里面放一些湿润的土,然后把蔬菜埋入半截,这样随时都是可以迟到新鲜的。

以上的保存方式都是在蔬菜完整的时候进行保存,如果是蔬菜切开之后建议大家在冰箱内保存。

    

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